didSelectItemAtIndexPath是通过UIResponder的四个touch方法实现的(touchBegan, touchMove, touchEnd, touchCancel)，因此当给UICollectionView添加手势识别时（如tap手势），手势识别成功后touch事件会被取消掉，导致didSelectItemAtIndexPath无法调用，解决办法是将手势识别的cancelTouchesInView属性设为NO，即手势识别成功之后依然继续发送touch事件。

ps：发现UIButton的按下事件不受父view的gesture事件影响，推测UIButton有自己的特殊处理逻辑