一、简单的方法：
首先在pom.xml里面添加：
<build>
<plugins>
<plugin>
<artifactId>maven-assembly-plugin</artifactId>
<configuration>
<descriptorRefs>
<descriptorRef>jar-with-dependencies</descriptorRef>
</descriptorRefs>
<archive>
<manifest>
<mainClass>com.qunar.piao.data.integration.Boot</mainClass>
</manifest>
<!-- 需要执行的main -->
</archive>
</configuration>
</plugin>
</plugins>
</build>
然后执行：mvn assembly:assembly
最后执行：java -jar target/ticket-data-integration-0.0.1-SNAPSHOT-jar-with-dependencies.jar
二、执行任意main方法
两个类，Boot类：
package com.qunar.check.integration;
public class Boot {
public static void main(String[] args){
System.out.println("test xingxing");
}
}
Boot2类：
package com.qunar.check.integration;
public class Boot2 {
public static void main(String[] args){
System.out.println("test liqiu");
}
}
那么执行：
$ java -classpath target/check-jar-with-dependencies.jar com.qunar.check.integration.Boot2
test liqiu
$ java -classpath target/check-jar-with-dependencies.jar com.qunar.check.integration.Boot
test xingxing
两个main函数都可以执行
续：
如果你的项目包含Spring，那么打包可能就会遇到的麻烦，可以参考：http://www.cnblogs.com/liqiu/p/4508848.html