如果导出中文时出现乱码，可以尝试将字符串转换成gb2312，例如下面就把$yourStr从utf-8转换成了gb2312:
$yourStr = mb_convert_encoding("gb2312", "UTF-8", $yourStr); 

总结 php导出Excel php导入Excel PhpExcel使用说明 PhpExcel使用手册
1：第一推荐无比风骚的PHPExcel，官方网站： http://www.codeplex.com/PHPExcel
导入导出都成，可以导出office2007格式，同时兼容2003。
下载下来的包中有文档和例子，大家可以自行研究。
<? 
//设置PHPExcel类库的include path 
set_include_path(‘.‘. PATH_SEPARATOR .‘D:\workspace\biznaligy_eh\dev_src\includes\PHPExcel‘ . PATH_SEPARATOR . get_include_path());     
/**
    * 以下是使用示例，对于以 //// 开头的行是不同的可选方式，请根据实际需要
   * 打开对应行的注释。
* 如果使用 Excel5 ，输出的内容应该是GBK编码。
   */ 
   require_once ‘PHPExcel.php‘; 
   require_once ‘PHPExcel/Writer/Excel5.php‘;     // 用于其他低版本xls 
   require_once ‘PHPExcel/Writer/Excel2007.php‘; // 用于 excel-2007 格式 

// 创建一个处理对象实例 
   $objExcel = new PHPExcel(); 

// 创建文件格式写入对象实例, uncomment 
   $objWriter = new PHPExcel_Writer_Excel5($objExcel);     // 用于其他版本格式 
   //or
//$objWriter = new PHPExcel_Writer_Excel2007($objExcel); // 用于 2007 格式 
//$objWriter->setOffice2003Compatibility(true); 


//设置文档基本属性 
   $objProps = $objExcel->getProperties(); 
   $objProps->setCreator("Zeal Li"); 
   $objProps->setLastModifiedBy("Zeal Li"); 
   $objProps->setTitle("Office XLS Test Document"); 
    $objProps->setSubject("Office XLS Test Document, Demo"); 
   $objProps->setDescription("Test document, generated by PHPExcel."); 
   $objProps->setKeywords("office excel PHPExcel"); 
    $objProps->setCategory("Test"); 
   //设置当前的sheet索引，用于后续的内容操作。 
//一般只有在使用多个sheet的时候才需要显示调用。 
//缺省情况下，PHPExcel会自动创建第一个sheet被设置SheetIndex=0 
   $objExcel->setActiveSheetIndex(0); 
    $objActSheet = $objExcel->getActiveSheet(); 

//设置当前活动sheet的名称 
    $objActSheet->setTitle(‘测试Sheet‘); 

//设置单元格内容 由PHPExcel根据传入内容自动判断单元格内容类型 
    $objActSheet->setCellValue(‘A1‘, ‘字符串内容‘); // 字符串内容 
    $objActSheet->setCellValue(‘A2‘, 26);            // 数值 
    $objActSheet->setCellValue(‘A3‘, true);          // 布尔值 
    $objActSheet->setCellValue(‘A4‘, ‘=SUM(A2:A2)‘); // 公式 

//显式指定内容类型 
   $objActSheet->setCellValueExplicit(‘A5‘,‘8757584‘,PHPExcel_Cell_DataType::TYPE_STRING); 

   //合并单元格 
    $objActSheet->mergeCells(‘B1:C22‘); 

   //分离单元格 
    $objActSheet->unmergeCells(‘B1:C22‘);
   //设置宽度 
   $objActSheet->getColumnDimension(‘B‘)->setAutoSize(true); 
   $objActSheet->getColumnDimension(‘A‘)->setWidth(30); 
   
//设置单元格内容的数字格式。 
//如果使用了 PHPExcel_Writer_Excel5 来生成内容的话， 
//这里需要注意，在 PHPExcel_Style_NumberFormat 类的 const 变量定义的 
//各种自定义格式化方式中，其它类型都可以正常使用，但当setFormatCode 
   //为 FORMAT_NUMBER 的时候，实际出来的效果被没有把格式设置为"0"。需要 
   //修改 PHPExcel_Writer_Excel5_Format 类源代码中的 getXf($style) 方法， 
//在 if ($this->_BIFF_version == 0x0500) { （第363行附近）前面增加一 
   //行代码: 
//if($ifmt === ‘0‘) $ifmt = 1; 

//设置格式为PHPExcel_Style_NumberFormat::FORMAT_NUMBER，避免某些大数字 
//被使用科学记数方式显示，配合下面的 setAutoSize 方法可以让每一行的内容 
   //都按原始内容全部显示出来。
    $objStyleA5 = $objActSheet ->getStyle(‘A5‘);
   $objStyleA5 ->getNumberFormat()->setFormatCode(PHPExcel_Style_NumberFormat::FORMAT_NUMBER); 

//设置字体 
    $objFontA5 = $objStyleA5->getFont(); 
    $objFontA5->setName(‘Courier New‘); 
    $objFontA5->setSize(10); 
    $objFontA5->setBold(true); 
    $objFontA5->setUnderline(PHPExcel_Style_Font::UNDERLINE_SINGLE);
    $objFontA5 ->getColor()->setARGB(‘FFFF0000‘) ;
    $objFontA5 ->getColor()->setARGB( PHPExcel_Style_Color::COLOR_WHITE);
// $ objFontA5 ->getFont()->setColor(PHPExcel_Style_Color::COLOR_RED); 

//设置对齐方式 
    $objAlignA5 = $objStyleA5->getAlignment(); 
    $objAlignA5->setHorizontal(PHPExcel_Style_Alignment::HORIZONTAL_RIGHT); 
    $objAlignA5->setVertical(PHPExcel_Style_Alignment::VERTICAL_CENTER); 

//设置边框 
   $objBorderA5 = $objStyleA5->getBorders(); 
   $objBorderA5->getTop()->setBorderStyle(PHPExcel_Style_Border::BORDER_THIN); 
   $objBorderA5->getTop()->getColor()->setARGB(‘FFFF0000‘) ; // 边框color 
   $objBorderA5->getBottom()->setBorderStyle(PHPExcel_Style_Border::BORDER_THIN); 
   $objBorderA5->getLeft()->setBorderStyle(PHPExcel_Style_Border::BORDER_THIN); 
   $objBorderA5->getRight()->setBorderStyle(PHPExcel_Style_Border::BORDER_THIN); 

//设置CELL填充颜色 
   $objFillA5 = $objStyleA5->getFill(); 
   $objFillA5->setFillType(PHPExcel_Style_Fill::FILL_SOLID); 
   $objFillA5->getStartColor()->setARGB(‘FFEEEEEE‘); 

//从指定的单元格复制样式信息. 
    $objActSheet->duplicateStyle($objStyleA5, ‘B1:C22‘); 

//添加图片 
   $objDrawing = new PHPExcel_Worksheet_Drawing(); 
   $objDrawing->setName(‘ZealImg‘); 
   $objDrawing->setDescription(‘Image inserted by Zeal‘); 
   $objDrawing->setPath(‘./zeali.net.logo.gif‘); 
   $objDrawing->setHeight(36); 
   $objDrawing->setCoordinates(‘C23‘); 
   $objDrawing->setOffsetX(10); 
   $objDrawing->setRotation(15); 
   $objDrawing->getShadow()->setVisible(true); 
   $objDrawing->getShadow()->setDirection(36); 
   $objDrawing->setWorksheet($objActSheet); 

//添加一个新的worksheet 
   $objExcel->createSheet(); 
   $objExcel->getSheet(1)->setTitle(‘测试2‘); 

//保护单元格 
   $objExcel->getSheet(1)->getProtection()->setSheet(true); 
   $objExcel->getSheet(1)->protectCells(‘A1:C22‘, ‘PHPExcel‘);

//显示网格线: 
$objPHPExcel->getActiveSheet()->setShowGridlines(true);

//显示隐藏列
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getColumnDimension(‘C‘)->setVisible(true);
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getColumnDimension(‘D‘)->setVisible(false);

//显示隐藏行
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getRowDimension(‘10‘)->setVisible(false);
//默认列宽
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getDefaultColumnDimension()->setWidth(12);
//默认行宽
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getDefaultRowDimension()->setRowHeight(15);
//worksheet 默认style 设置 (和默认不同的需单独设置)
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getDefaultStyle()->getFont()->setName(‘Arial‘);
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getDefaultStyle()->getFont()->setSize(8);
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getDefaultStyle()->getAlignment(); 
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getDefaultStyle()->getAlignment()->setHorizontal(PHPExcel_Style_Alignment::HORIZONTAL_CENTER); 
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getDefaultStyle()->getAlignment()->setVertical(PHPExcel_Style_Alignment::VERTICAL_CENTER);
//输出内容 
   $outputFileName = "output.xls"; 
//到文件 
////$objWriter->save($outputFileName); 
//or 
//到浏览器 
   header("Content-Type: application/force-download"); 
   header("Content-Type: application/octet-stream"); 
   header("Content-Type: application/download"); 
   header(‘Content-Disposition:inline;filename="‘.$outputFileName.‘"‘); 
   header("Content-Transfer-Encoding: binary"); 
   header("Last-Modified: " . gmdate("D, d M Y H:i:s") . " GMT"); 
   header("Cache-Control: must-revalidate, post-check=0, pre-check=0"); 
   header("Pragma: no-cache"); 
   $objWriter->save(‘php://output‘); 
?>