目前多版本共存的方法有好几种，但是目前个人建议的方式如下
nginx 通信php-fpm的时候使用unix-socket通信，在启动的时候，不同版本的启动fpm，使用不同的端口比如 一般fpm的端口9000，可以根据版本设置不同的端口比如7.2就设置成9072,7.3.7.4就设置成9073,9074
方便读取，最好写好注释，不管是运维人员还是开发人员，必要的注释，可以减少很多不必要的麻烦。
这里有个巨大的好处使用socket通信，fpm会返还系统的内存，不然完全由fpm自己管理内存会出现内存，会出现内存耗尽，但是没有几个fpm的子进程在跑的情况，这样的话就需要定期重启fpm去规范内存，这个问题很常见
如果不能使用socket通信的话，建议只能按照最原始的办法，写好启动脚本，多版本多路径，在vhost里面一定要写好启动的路径和版本