addslashes()函数主要是在字符串中添加反斜杠对特殊字符进行转义，stripslashes()则是去掉转义后字符串中的反斜杠\，比如当你提交一段json数据到PHP端的时候可能会遇到json字符串中有\导致json_decode函数无法将json数据转换成数组的情况，这时你就需要stripslashes()函数。
该函数用于清理从数据库或 HTML 表单中取回的数据。
例子
<?php
echo stripslashes("Who\'s John Adams?");
?>
输出：
Who's John Adams?