最终解决方法来源：
https://segmentfault.com/q/1010000006999861
https://www.cnblogs.com/zh7791/p/12986083.html

①

git rebase -i HEAD~N
N代表前N次的提交记录

②

出现记录后键入i进入INSERT模式，在需要修改的条目上，将pick改为edit；按esc退出编辑，按shift+;后输入wq!退出。

③

git commit --amend --author=“用户名 <邮箱>” --no-edit
输入需要更改的用户名与邮箱

④

git rebase --continue

然后 push 上去就可以了。

⑤

另：批量处理的方法：

git filter-branch --force --env-filter '
  #如果Git用户名等于老的Git用户名 wangshuyin
  if [ "$GIT_COMMITTER_NAME" = "<Old Name>" || "$GIT_AUTHOR_EMAIL" = "<Old Email>" ];
  then
    #替换提交的用户名为新的用户名，替换提交的邮箱为正确的邮箱
    GIT_COMMITTER_NAME="<New name>";
    GIT_COMMITTER_EMAIL="<New email>";
    
    #替换用户名为新的用户名，替换邮箱为正确的邮箱
    GIT_AUTHOR_NAME="<New name>";
    GIT_AUTHOR_EMAIL="<New email>";
  fi
' --tag-name-filter cat -- --all