测试手动消费kafka消息时，给kafka消费者设置了enable.auto.commit=false ，没有commit offset ，但每次消费获取的却是最新的offset数据？！
properties.put("enable.auto.commit", "false");
最后发现因为我在测试的过程中，还没做过一次提交 ！！！
当提交模式设置为手动提交，因为还没做过提交，所以kafka上没有offset值， 所以依据属性 auto.offset.reset ，默认值 latest，它会让消费者从最后的offset开始消费;
后面我提交一次以后，程序就会按照预想的情况从没有commit 的offset处继续工作了。