HQL查询：

public Object query(String name){

		Session s=null;

		try{

			s=HibernateSessionFactory.getSession();

			//String hql="from User where name=?";

			//Query q=s.createQuery(hql);

			//q.setString(0, name);

			String hql="from User where name=:name";

			Query q=s.createQuery(hql);

			q.setString("name", name);

			//设置分页，使用这两个属性可以实现 分页

			// 返回从什么位置开始获取数据

			q.setFirstResult(0);

			//最大获取条数

			q.setMaxResults(10);

			return q.list();

		}catch(Exception e){

			if(s!=null){

				s.close();

			}

		}

		return null;

	}

Criteria查询：

	public Object queryByName(String name){

		Session s=null;

		try{

			s=HibernateSessionFactory.getSession();

			Criteria criteria=s.createCriteria(User.class);

			criteria.add(Restrictions.eq("name", name));// 等于

			criteria.add(Restrictions.in("name", new String[]{name})); // in

			criteria.add(Restrictions.not(Restrictions.in("name", new String[]{name}))); // not in

			criteria.add(Restrictions.like("name", "%"+name+"%")); // like

			criteria.add(Restrictions.gt("age", 18)); //大于

			criteria.add(Restrictions.lt("age", 12)); //小于

			// ......

			return criteria.list();

		}catch(Exception e){

			if(s!=null){

				s.close();

			}

		}

		return null;

	}
	

Criteria的其他用法：http://www.cnblogs.com/mabaishui/archive/2009/10/16/1584510.html

更多HQL查询：http://blog.csdn.net/tuke_tuke/article/details/49756313