类别：扩展已存在类的内置功能（无需继承便可扩展类的功能）
类别可以扩展类之前不存在的一个属性，不能像继承那样给类别接口添加实例变量，而是要扩展一个类的行为
除了对现有类增加新的行为之外，类别还支持对自己构建的类把相关方法分组到多个单独文件中
在m文件中用匿名类别可以实现方法或属性的私有化
在import之后添加：
interface 类名（）{
私有化属性
}
协议：协议定义了一个类与另一个类沟通的先验方式，它们包含一个方法列表，有的是可选的，有的是必须的。协议中定义的方法包括一些操作响应和事件响应。委托和数据源都是由协议产生的。
协议类似Java中的接口，定义了一组方法，遵循协议的类都认为同意满足这一组方法列表
协议可以用来定义回调方法（IOS委托和数据源都是用协议来实现的，UITableViewDelegate、UITableViewDatasource）
协议分为可选实现方法和必须实现方法，用关键字 @required 和 @optional区分
判断一个类是否实现了协议的可选方法：
- if([self.client respondsToSelector : @selector(doSomething)])
- {
- [self.client doSomething];
- }