方式一：
//编码
// String encodeUsername = URLEncoder.encode(username, "iso-8859-1");
//解码
// username = URLDecoder.decode(encodeUsername, "utf-8");
//方式二：
//编码
// byte[] bytes = username.getBytes("iso-8859-1");
//解码
// username = new String(bytes, "utf-8");
//方式二变为一行代码
username = new String(username.getBytes("iso-8859-1"), "utf-8");

注意：以上代码是可以解决post请求，可是如果换成get请求又会出现乱码。因为Tomcat8已经对于get请求处理了乱码问题。换句话说get请求方式我们拿到的已经是正确的数据了，如果在使用iso-8859-1编码,然后使用utf-8解码，又会导致乱码。所以我们可以使用另一种方式来解决post乱码。即使用request对象中的方法：setCharacterEncoding(String chasetName)

最终版：

//解决post中文乱码问题
request.setCharacterEncoding("utf-8");

解决post请求乱码问题