1、下载 nginx.vim 语法高亮文件

2、将文件复制到 /usr/share/vim/vim74/syntax 目录（也可以是 单用户目录 ~/.vim/syntax/）

3、修改 vim /usr/share/vim/vim74/filetypr.vim

增加

au BufRead,BufNewFile /etc/nginx/*,/usr/local/nginx/conf/* if &ft == '' | setfiletype nginx | endif 

注意根据自己安装的nginx目录，修改上面的命令

参考：

http://www.vim.org/scripts/script.php?script_id=1886

http://www.cnblogs.com/songqingbo/p/5106273.html