前言
我们知道IPv4的校验和只覆盖IP协议的头部，它每经过一个路由器都要重新计算IP协议的校验和，因为IPv4有一个TTL字段每经过一个路由器都要减1。
而传输层协议（TCP和UDP）的校验和是覆盖它们的头部和数据的。
UDP伪头部
以UDP的伪头部为例讲解：
最后的单个填充字节
因为校验和算法是以16bit为单位的，但UDP数据报长度可以是奇数个字节，所以如果整个UDP分组是奇数个字节，那么会虚拟地加上最后一个字节（如上图，最后一个字节），用以保证能有偶数个字节。但这个虚拟的最后这个字节，不会真的被传输出去，只是为了计算校验和。
伪头部
在执行校验和算法之前，还会产生一个虚拟的伪头部出来，以用于校验和算法。它是12字节（IPv4则是40字节），满足了偶数字节的要求。它比较奇怪的地方在于，这个作为存在于传输层的伪头部，它居然拥有网络层的信息（即拥有下一层的信息）：
- 来自IP头部的源ip地址。
- 来自IP头部的目的ip地址。
- 来自IP头部的协议号，这个协议号用来指明IP的数据里，装的到底哪个传输层协议的分组。比如装的是UDP的话，就是17。
- UDP长度。
伪头部的目的是，让UDP层验证数据是否已经到达了正确的目的地。
- 比如IP头部的目的ip地址在传输过程中被错误的改变了，这样，这个分组就会到达 错误ip地址的主机。
- 比如IP头部的协议号被错误的改变了（本来是TCP，现在却错改成UDP），这样，这个分组就会到达 这个ip地址的主机的UDP部分，但实际上这个分组不应该被UDP处理。
违反分层
作为TCP/UDP的伪头部，它居然包含了 下一层即网络层 的信息，这违背了分层的原则。
影响NAT
考虑这种NAT，即经过NAT转换之后，只会需要改变ip地址，但端口号不变。
如果没有伪头部，那么由于ip地址改成了私有ip地址，所以IP协议的校验和得重新计算。但传输层协议的校验和不用重新计算，因为端口号没变。
但现在有了伪头部，那么除了IP协议的校验和得重新计算外，传输层协议的校验和也得重新计算了，因为现在传输层协议计算校验和时会利用到伪头部，而伪头部里的ip地址又被NAT改变了。
参考
来自 TCP/IP详解卷一 10.3节 UDP校验和