根据查阅的相关文献，编码问题可以分为三类：

（1）ISO-8859-1 ASCII 数字和西欧字母

（2）GBK GB2312 BIG5 中文

（3）UNICODE (统一码，万国码)

其中

ISO-8859-1 包含 ASCII

GB2312 是简体中文，BIG5是繁体中文，GBK同时包含简体和繁体以及日文。

UNICODE 包括了所有的文字，无论中文，英文，藏文，法文，世界所有的文字都包含其中

参考链接：Java 编码中文问题系统透彻讲解 UNICODE GBK UTF-8 ISO-8859-1 之间的区别

https://blog.csdn.net/cpx17852033609/article/details/100580779