环境

Mysql版本：5.7.12 
操作系统：OSX 10.11 
安装文件：.dmg文件

MySQL:mysql-5.7.12-osx10.11-x86_64.dmg(注意5.7跟之前的字段有些不同,下面会说)

Step 1

关闭mysql服务。无论你有没有开启mysql服务，保险起见都要运行一下以下命令。

sudo /usr/local/mysql/support-files/mysql.server stop

(注:我这里报错了:ERROR! MySQL server PID file could not be found! 我直接在 系统偏好设置-->其他(在最下面)中进入MySQL-->关闭就够了,第二步一样的)

Step 2

安全模式启动mysql。

sudo /usr/local/mysql/bin/mysqld_safe --skip-grant-tables

(第二步貌似还是不好使,按照下面:

1、在终端中输入添加MySQL路径的命令：

PATH="$PATH":/usr/local/mysql/bin    注:只要发现 这种报错 mysql: command not found  就用PATH这行代码,再接着输入你之前报错命令行就可以了

2、得到管理员权限

sudo su  (输入你笔记本的密码)

3、越过权限表，直接登陆MySQL

mysqld_safe --skip-grant-tables --skip-networking &

)

安全模式下，可以直接打开mysql命令行窗口，而不需要密码。

Step 3

新建一个终端,修改root密码,

此处注意，5.7较之之前的版本，mysql.user表里面的password字段改成了：authentication_string

逐一输入以下命令，修改root密码并退出。如果还接着用password,会报错,找不到这个字段，新密码：12345

mysql -u root

UPDATE mysql.user SET authentication_string=PASSWORD('12345') WHERE User='root';

FLUSH PRIVILEGES;

\q

将my-new-password换成你的新密码。运行完以上命令后，root的密码就修改成你设置的密码了。

测试

运行以下命令测试密码是否修改成功。

mysql -u root -p

然后输入你新设置的密码。

如果输入无误，应该会出现mysql命令行窗口，如下：

mysql> 

提示

1. 通过.dmg文件安装mysql后，会在系统设置里面出现mysql图标，提供GUI服务，用来打开和关闭mysql服务。 
    
   
2. 命令行打开和关闭mysql服务

sudo /usr/local/mysql/support-files/mysql.server start

sudo /usr/local/mysql/support-files/mysql.server stop

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参考

Reset MySQL root Password in OSX

Mac如何启动MySQL:

http://jingyan.baidu.com/article/48a42057e2b2b9a9242504a2.html

MySQL无法登陆root用户解决方法

http://www.euryugasaki.com/archives/853