1，vi  /etc/my.cnf
[mysqld]下加入参数skip-grant-tables   保存退出。
2，重启mysql

[root@21yunwei src]# /etc/init.d/mysqld   restart
Shutting down MySQL.. [  OK  ]
Starting MySQL. [  OK  ]

3,登录mysql修改密码。通过mysql -uroot -p 直接回车空密码登录mysql后，采用update 修改mysq.user表：

mysql> use mysql;
Database changed
mysql> update user set authentication_string=PASSWORD('123456') where User='root';
Query OK, 1 row affected, 1 warning (0.01 sec)
Rows matched: 1 Changed: 1 Warnings: 1
mysql> flush privileges;
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)

4，登录测试。
编辑/etc/my.cnf注释或删除[mysqld]下加入的参数skip-grant-tables   保存退出后重启mysql，重新登录测试，mysql 5.7.1X的root密码破解重置成功。