至于为什么要装win和linux就不说了，本文只解释安装过程。
GPT vs MBR
MacOS下装另外两个系统的一个基本问题是：硬盘使用GPT分区，它和常见的MBR分区是两个硬盘分区方式。 它们的主要区别有：
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MBR分区方式最多支持三个主分区加一个扩展分区，在扩展分区中可以存在多个逻辑分区。 而GPT分区方式不区分主分区和扩展分区，也没有四个分区的限制。
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MBR的使用BIOS引导，而GPT使用efi引导，引导区位于磁盘开头的第一个分区，如/dev/sda1
最新的windows和ubuntu都支持GPT分区方式。本文使用windows8专业版和ubuntu14.04LTS。 需要的工具包括：一个U盘，windows和ubuntu的安装文件iso。
硬盘分区检查
当然，首先要在Mac下将windows和linxu的分区分好。使用mac自带的磁盘工具即可。
安装前需要先检查硬盘的分区表。为了支持某些仅能在MBR下使用的工具，GPT分区可以模拟MBR分区方式， 称为hybrid MBR。而我们需要在纯GPT下安装，所以需要将hybrid MBR禁掉，使用protective MBR模式。 之所以不能使用hybrid MBR模式，是因为，efi引导方式下，windows的安装目标分区不能是MBR分区。 如果在hybrid模式下安装windows，那么只能使用非efi方式安装。而这样安装后，mac的键盘和触摸板都无法使用， 甚至外接usb键盘也无效。至于原因笔者没有深入研究，只是实测如此。
这里需要用到gdisk工具。运行sudo gdisk /dev/diskX（通常是disk0），如果显示的是"MBR: protective"， 那么不需要改动。如果是"MBR: hybrid"，则使用x-n命令，重新建立protective MBR。使用w将改动写入磁盘。 （建议操作前使用b命令备份分区表。）
顺便说一句，gdisk可以建立hybrid MBR分区表，也就是在GPT上模拟MBR。命令是r-h。 其中第一个分区（即GPT的引导分区）是默认映射到MBR第一个分区的，而后面三个分区是可以自己指定的， 也就是说我们可以从GPT的分区中任意挑三个，组成MBR。
安装Windows
这里要用到mac下的bootcamp，一般随机自带。用它讲windows的iso写到u盘中制作安装盘， 其中会自动下载苹果相关的驱动。
完成后重启，按住option键，将显示引导选项。刚才装的安装u盘将出现两个引导项，一个是windows， 另一个是efi，选后者，在efi模式下安装windows。重复一下，如果分区上有hybrid MBR，使用efi引导 的windows会提示无法安装到目标分区。
剩下的工作就是等待加重启，重启时按住option即可看到新装的windowns系统。 完成后安装一下驱动即可（运行启动u盘的driver/setup.exe）
安装ubuntu
制作安装盘，虽然网上各种说efi下的ubuntu安装盘要如何如何，但是笔者实证，用dd命令将iso写到u盘上即可。 安装过程和和普通安装并无区别，但是遇到一个问题是，安装完后按住option重启，无法看到新装的ubuntu。 问题应该处在mac的efi引导程序不认识新装的ubuntu。笔者在网上搜过一些内容，试过重装grub，但是无效。 最后是安装了一个refit解决的。安装过程很简单，安装后在/efi/refit目录下运行enable.sh即可。 refit能够认出ubuntu系统。另外refit也能认出mac和windows系统，所以开机时不需要再按option键， 就可以实现多重启动了。