mongoexport -d test -c item --type=csv -f salary,city,workYear,companyShortName -o user.csv
mongoexport -d test -c user --type=csv -f tel,type,userName -o user.csv

-d 代表 数据库
-c 代表 表格
--type 代表 导出的格式
-f 代表 需要导出的列名
-o 代表导出的文件名
执行之后，在本机用户的目录下会多处一个 user.csv 的表格