Console.Write("请按下一个按键：");

ConsoleKey consoleKey = Console.ReadKey().Key;
Console.WriteLine("\n你按下的键是{0}", consoleKey.ToString());

输出：

请按下一个按键：i
你按下的键是I

ConsoleKey 是一个枚举，直接ToString()转化成的是对应的大写字母。

C# 读取控制台环境下的按键信息