（转载）

方法一：
在mysql系统外，使用mysqladmin修改
mysqladmin -u root -p password "test123"
Enter password: 【输入原来的密码】

方法二：
通过登录mysql系统，
# mysql -uroot -p
Enter password: 【输入原来的密码】
mysql>use mysql;
mysql> update user set password=passworD("test") where user='root';
mysql> flush privileges;
mysql> exit;

第二种办法我自己暂时无法成功修改，总是报错，原因未知。。。