俗话说：“知己知彼方能百战不殆”。要想了解字符编码，咱们还得从计算机编码说起！
* ASCII*
话说，发明计算机的美国人没有想到计算机会在这短短几十年内普遍全球，且英文字符的个数十分有限，大小写字母，数字0 到9，标点符号，以及在美式英语中使用的特殊控制字符加起来也就百来个。而在计算机中一个字节相当于8个比特位，8个比特位就可以表示256（2的8次方）个字符，ASCII码规定用1个字节存储一个字符，简直妥妥的！
扩展字符集
然而计算机在普及到其他国家时，他们发现有很多他们的字母里有许多是ASCII里没有的，他们决定采用 127号之后的空位来表示这些新的字母、符号，还加入了很多画表格时需要用下到的横线、竖线、交叉等形状，一直把序号编到了最后一个状态255。从128 到255这一页的字符集便是扩展字符集
GB2312
时代在进步，计算机普及到咱们中国来啦！但在普及的过程中我们面临的最大问题，不是买不买得起而是字符编码。因为华夏文明，博大精深，源远流长。常见的汉字就有成千上万个，这已经大大超过ASCII码所能存储的范围。于是我们制定了GB2312，不客气地把ASCII码127号之后的奇异符号们直接取消掉, 规定：一个小于127的字符的意义与原来相同，但两个大于127的字符连在一起时，就表示一个汉字，GB2312编码里，我们还把数学符号、罗马希腊的字母、日文的假名们都编进去了，连在 ASCII 里本来就有的数字、标点、字母都统统重新编了两个字节长的编码，这就是常说的”全角”字符，而原来在127号以下的那些就叫”半角”字符了。基本满足了汉字的计算机处理需要
GBK
虽然GB2312所收录的汉字已经覆盖*99.75%的使用频率。但是并不是100%鸭！对于一些罕见的字和繁体字，GB2312还是无法处理的鸭！于是在GB2312的基础上创建了叫GBK的编码，不仅收录了27484个汉字，同时还收录了蒙文，藏文等主要的少数名族文字。同样GBK也兼容了ASCII编码，对于英文字符用1个字节来表示，汉字用俩个字节
Unicode
你可以想得到的是，全世界有上百种语言，日本把日文编到Shift_JIS里，韩国把韩文编到Euc-kr里，各国有各国的标准，就会不可避免地出现冲突，结果就是，在多语言混合的文本中，显示出来会有乱码。因此，Unicode应运而生。Unicode把所有语言都统一到一套编码里，这样就不会再有乱码问题了。Unicode标准也在不断发展，但最常用的是用两个字节表示一个字符（如果要用到非常偏僻的字符，就需要4个字节）。现代操作系统和大多数编程语言都直接支持Unicode。
utf-8
虽然unicode的出现使得乱码问题从此消失了。但是如果你写的文本基本上全部是英文的话，用Unicode编码比ASCII编码需要多一倍的存储空间，在存储和传输上就十分不划算。本着节约的精神，又出现了把Unicode编码转化为“可变长编码”的UTF-8编码。UTF-8编码把一个Unicode字符根据不同的数字大小编码成1-6个字节，常用的英文字母被编码成1个字节，汉字通常是3个字节，只有很生僻的字符才会被编码成4-6个字节。如果你要传输的文本包含大量英文字符，用UTF-8编码就能节省空间
那些年的编码知识已上齐！不知各位看官是否看得很懵逼？懵逼，那就多看几遍！
接下来咱们该上大菜啦
python2
1,字符串的两大阵营：str和unicode
在python2.7中，有两种“字符串”类型，分别是str 与 unicode，他们有同一个基类basestring。str是plain string，其实应该称之为字节串，因为是每一个字节换一个单位长度。而unicode就是unicode string，这才是真正的字符串，一个字符（可能多个字节）算一个单位长度。
python2.7中，unicode类型需要在文本之间加u表示。
从上可以得出以下结论：第一s，c的类型是不一样的；第二，同一个汉字，不同的类型其长度也是不一样的，对于unicode类型的实例，其长度一定是字符的个数，而对于str类型的实例，其长度是字符对应的字节数目。
2，str与unicode的转换
unicode.encode--->str(编码)
str.decode---->unicode（解码）
3,指明的编码名称不对，抛出的报错还是熟悉的“配方”，熟悉的颜色！
我们来好好“观赏”图中 UnicodeEncodeError ，它分别展示了使用的编码方式， “codec” 即编码、解码器，导致问题的字符的位置。从中我们可以得出错误原因：“ascii 只能表示 0-127个 字符中的一个。然而我们的 字符串早已经超出了范围。”
偷偷告诉你哦其实我们可以通过设置encode 或者 decode 的第二个参数来指明codec 不能够处理数据的时候会发生的情况。通常第二参数的默认值是 “strict” ，就像刚才一样，会抛出一个异常。再者我们可以输入“replace” ，它意味着，失败时将会返回一个标准的替代字符。或者输入”ignore” ，它会直接将不能解码的 bytes 丢掉。
python31，字符串的俩大阵营：byte和str
跟 Python 2 类似，Python 3 也有两种类型，一个是 Unicode,一个是 byte 码。但是它们有不同的命名。python3你从普通文本转换成 “str” 类型后存储的是一个 unicode, “bytes” 类型存储的是 byte 串。你也可以通过一个 b 前缀来制造 byte 串。即py3中的str=py2中的unicode,py3中 的byte=py2中的str
2.byte与str的转换
在python3中str都是unicode，因此对于str只有encode()，没有decode(),而byte是由str使用encode()生成的，所以byte可以通过decode()即解码，得到真正的内容。