命令格式：

$ docker logs [OPTIONS] CONTAINER
  Options:
        --details        显示更多的信息
    -f, --follow         跟踪实时日志
        --since string   显示自某个timestamp之后的日志，或相对时间，如42m（即42分钟）
        --tail string    从日志末尾显示多少行日志， 默认是all
    -t, --timestamps     显示时间戳
        --until string   显示自某个timestamp之前的日志，或相对时间，如42m（即42分钟）

例子：

查看指定时间后的日志，只显示最后100行：

$ docker logs -f -t --since="2018-02-08" --tail=100 CONTAINER_ID

查看最近30分钟的日志:

$ docker logs --since 30m CONTAINER_ID

查看某时间之后的日志：

$ docker logs -t --since="2018-02-08T13:23:37" CONTAINER_ID

查看某时间段日志：

$ docker logs -t --since="2018-02-08T13:23:37" --until "2018-02-09T12:23:37" CONTAINER_ID

参考:

https://segmentfault.com/a/1190000010086763