1.首先定义一个类实现Javax.servlet包下的Filter接口
2.Java实现（此处以处理乱码的形式写一个简单的过滤器）

import javax.servlet.*;
import java.io.IOException;

public class CharacterEncodingFilter implements Filter {
    public void init(FilterConfig filterConfig) throws ServletException {

        System.out.println("过滤器初始化。。。。");
    }

    public void doFilter(ServletRequest servletRequest, ServletResponse servletResponse, FilterChain filterChain) throws IOException, ServletException {

        servletRequest.setCharacterEncoding("utf-8");
        servletResponse.setCharacterEncoding("utf-8");
        servletResponse.setContentType("text/html;charset = UTF-8");
        filterChain.doFilter(servletRequest,servletResponse);
    }

    public void destroy() {

        System.out.println("过滤器销毁。。。。");
    }
}

3.在xml文件中配置：

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<web-app xmlns="http://xmlns.jcp.org/xml/ns/javaee"
         xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
         xsi:schemaLocation="http://xmlns.jcp.org/xml/ns/javaee http://xmlns.jcp.org/xml/ns/javaee/web-app_4_0.xsd"
         version="4.0">
    
    
    <servlet>
        <servlet-name>ServletTest</servlet-name>
        <servlet-class>com.gsy.servlet.ServletTest</servlet-class>
    </servlet>
    <servlet-mapping>
        <servlet-name>ServletTest</servlet-name>
        <url-pattern>/servlet/show</url-pattern>
    </servlet-mapping>
    <servlet-mapping>
        <servlet-name>ServletTest</servlet-name>
        <url-pattern>/show</url-pattern>
    </servlet-mapping>

    <filter>
        <filter-name>CharacterEncodingFilter</filter-name>
        <filter-class>com.gsy.filter.CharacterEncodingFilter</filter-class>
    </filter>
    <filter-mapping>
        <filter-name>CharacterEncodingFilter</filter-name>
        <url-pattern>/servlet/*</url-pattern>
    </filter-mapping>
</web-app>

总结：

在过滤器中含有三个需要我们重写的方法，其中有一个初始化和一个销毁的方法，我们分别在其中写输出语句可以发现，过滤器是在服务器初始化的时候就一起初始化了，目的是随时监听进来的所有请求。而销毁则是在服务器断开连接之后一起销毁。

在xml文件中通过配置和来设置对哪些类进行监听。
如上面xml文件中写的那样，当我们设置了/servlet/*后，意味着过滤器只会对所有的/servlet开头的请求进行过滤，别的请求就不会走过滤器。

在过滤器中，我们需要设置过滤器响应的请求处理，最后需要写chain链的doFilter方法，目的是让请求响应传递下去（当我们有两个过滤器的时候，没有chain链就没办法在第二个过滤器中获取到需要处理的请求响应）