我的Ubuntu 18.04操作系统默认预装GCC 7.5版本
1、可以通过如下命令查看当前安装的版本：
ll /usr/bin/gcc*
2、安装卸载gcc-xx和g++-xx：
卸载
sudo apt-get remove gcc gcc-xx #可能有多个版本，都要删掉
sudo apt-get remove g++
安装gcc
sudo apt-get install gcc-7 g++-7
安装g++编译器，可以通过命令
sudo apt-get install build-essential
3、使用update-alternatives设置gcc和g++：
update-alternatives是ubuntu系统中专门维护系统命令链接符的工具，通过它可以很方便的设置系统默认使用哪个命令、哪个软件版本。
其中40 ，50 ，70是优先级数值可以自己设定，--slave能保证gcc和g++保持相同的版本。
sudo update-alternatives --install /usr/bin/gcc gcc /usr/bin/gcc-4.8 40 --slave /usr/bin/g++ g++ /usr/bin/g++-4.8
sudo update-alternatives --install /usr/bin/gcc gcc /usr/bin/gcc-5 50 --slave /usr/bin/g++ g++ /usr/bin/g++-5
sudo update-alternatives --install /usr/bin/gcc gcc /usr/bin/gcc-7 70 --slave /usr/bin/g++ g++ /usr/bin/g++-7
4、选择gcc的版本
sudo update-alternatives --config gcc
如果不小心删除掉/usr/bin/gcc
/usr/bin/gcc 其实是一个软连接文件，你删除之后需要重新建立链接，这个无需重装gcc。 解决方法： 首先找到你的gcc文件，gcc-7 建立链接即可： ln -s gcc-7 /usr/bin/gcc 这样可以查看一下 ls -l /usr/bin gcc为连接文件