delete删除的时候就是一条一条的删除记录，它可以配合事务，将删除掉的数据找回。 roolback

truncate删除，它是将整个表摧毁，然后再创建一张一模一样的表，它删除的数据无法找回。

delete删除uid不会重置；再使用truncate操作，uid会重置。因为它删除了表结构，然后再创建一张一模一样的表，所以再次插入数据的时候，会从1开始。