需要导包：
commons-fileupload-1.2.1.jar
commons-io-1.4.jar

文件上传：

public class UploadServlet1 extends HttpServlet {
    @Override
    protected void doPost(HttpServletRequest req, HttpServletResponse resp) throws ServletException, IOException {
        //判断上传的数据是否是多段数据(只有是多段数据才是文件上传)
        if (ServletFileUpload.isMultipartContent(req)){
            // 创建 FileItemFactory工厂实现类
            FileItemFactory fileItemFactory = new DiskFileItemFactory();
            //创建 ServletFileUpload 工具类用于解析上传的数据
            ServletFileUpload servletFileUpload = new ServletFileUpload(fileItemFactory);
            req.setCharacterEncoding("UTF-8");
            try {
                //解析上面的数据，得到每一个表单项FileItem
                List<FileItem> list = servletFileUpload.parseRequest(req);
                //循环每个fileItem 判断是普通类型还是上传的文件
                for (FileItem fileItem : list) {

                    if(fileItem.isFormField()){
                        //普通类型
                        System.out.println("表单项的name属性："+ fileItem.getFieldName());
                        System.out.println("表单项的value属性："+ fileItem.getString("UTF-8"));

                    }else {
                        //上传的文件
                        System.out.println("表单项的name属性："+ fileItem.getFieldName());
                        System.out.println("文件的名字："+ fileItem.getName());

                        fileItem.write(new File("e:/Download/photo.png"));

                    }

                }
            } catch (Exception e) {
                e.printStackTrace();
            }


        }
    }
}

文件下载：

public class Download extends HttpServlet {
    @Override
    protected void doGet(HttpServletRequest req, HttpServletResponse resp) throws ServletException, IOException {

        //1 获取下载的文件名
        String downloadFileName = "彭于晏.jpg";
        //2 读取要下载的内容(通过ServletContext对象可以读取)
        ServletContext servletContext = getServletContext();
        //3 获取要下载的文件类型
        String mimeType = servletContext.getMimeType("/file/" + downloadFileName);
        System.out.println("要下载的文件类型："+ mimeType);
        //4 返回前，通过响应头告诉客户端返回的数据类型
        resp.setContentType(mimeType);
        //5 通过响应头 告诉客户端接受的数据是否用于下载使用
        //content-Disposition响应头，表示收到的数据怎么处理
        //attachment表示附件，表示下载使用
        //filename=表示指定下载的文件名
        if (req.getHeader("User-Agent").contains("Firefox")) {
            //  content-Disposition : attachment;filename==?UTF-8?B?xxxxxx?=
            resp.setHeader("content-Disposition", "attachment;filename==?UTF-8?B?" + new BASE64Encoder().encode(downloadFileName.getBytes("UTF-8")) + "?=");
        }else {
            // URL编码  是把 中文汉字 转化为%xx%xx 的格式 (这种方式对 火狐浏览器 不适用 ，火狐要用 base64编码)
            resp.setHeader("content-Disposition", "attachment;filename=" + URLEncoder.encode(downloadFileName, "UTF-8"));
        }
        //6 要下载的文件作为输出流
        InputStream resourceAsStream = servletContext.getResourceAsStream("/file/" + downloadFileName);
        //7 获取响应的输出流
        ServletOutputStream outputStream = resp.getOutputStream();
        //8 读取输入流中全部数据，复制给输出流，输出给客户端
        IOUtils.copy(resourceAsStream, outputStream);


    }
}