java写utf-8编码的csv文件，用excel2007打开乱码，excel2010,wps均没有乱码
查了一下，原来是excel2007的bug 如下：（引用 http://blog.csdn.net/oyi319/article/details/6406506）
Excel 2007 打开 UTF-8 编码 CSV 文件的BUG
（Excel 2003和Excel 2010不存在）
直接用Excel 2007打开UTF-8编码的CSV文件会导致汉字部分出现乱码。
原因是Excel 2007以ANSI格式打开，不会做编码识别。
打开UTF-8编码的CSV方法：
1) 打开Excel 2007
2) 执行“数据”->“自文本”
3) 选择CSV文件，出现文本导入向导
4) 选择“分隔符号”，下一步
5) 勾选“逗号”，去掉“Tab 键”，下一步，完成
6）在“导入数据”对话框里，直接点确定
如果你的Excel 2007拥有SP2补丁，执行上面步骤后，以后，可以直接打开UTF-8格式CSV文件了。
考虑我们只需要中英文支持就够用了，改为采用GBK编码