1 官方推荐的两种升级方式：
in-place upgrade
logical upgrade
2 升级之前：
备份所有数据库，包括系统库mysql
[root@Darren1 ~]# mysqldump -uroot -p147258 -A -B -F --master-data=2 --events --single-transaction>/tmp/mysqlall.bak
下载5.7.16二进制包，上传解压到/opt/mysql/目录下
3升级演示：5.7.14升级到5.7.16
方法一： in-place upgrade：
设置数据库关闭方式为slow方式，缓存中的数据在关闭之前全部落地：
[root@Darren1 data]# mysql -uroot -p147258 -e 'set global innodb_fast_shutdown=0;'
停止数据库服务：
[root@Darren1 data]# mysqladmin -uroot -p147258 shutdown
把之前5.7.14的软链接/usr/local/mysql删除，重新建立5.7.16软链接：
[root@Darren1 local]# rm -rf /usr/local/mysql
[root@Darren1 local]# ln -s /opt/mysql/mysql-5.7.16-linux-glibc2.5-x86_64 /usr/local/mysql
启动数据库服务：
[root@Darren1 ~]# mysqld_safe --user=mysql --datadir=/data/mysql/mysql3306/data &
检查所有库中所有表的兼容性：
[root@Darren2 data]# mysql_upgrade -uroot -p147258
检查结束后会在datadir目录下生成mysql_upgrade_info文件，记录了数据库版本。
停止数据库服务：
[root@Darren1 data]# mysqladmin -uroot -p147258 shutdown
启动数据库服务：
[root@Darren1 ~]# mysqld_safe --user=mysql --datadir=/data/mysql/mysql3306/data &
把启动5.7.16的启动脚本mysql.server复制到/etc/init.d/下，替代旧的mysqld.
[root@Darren1 ~]# cp /usr/local/mysql/support-files/mysql.server /etc/init.d/mysqld
方法二：logical-upgrade
把mysql所有库导出来：
[root@Darren1 local]# mysqldump -uroot -p --add-drop-table --routines --events --all-databases --force >/tmp/data-for-upgrade.sql
停数据库服务：
[root@Darren1 local]# mysqladmin -uroot -p shutdown
创建新的目录存放5.7.16：
[root@Darren1 ]# mkdir -p /data/mysql/mysql3307/{data,logs,tmp}
[root@Darren1 data]# chown -R mysql:mysql /data/mysql/mysql3307
删除旧的软链接，重新创建软连接：
[root@Darren1 mysql]# ln -s /opt/mysql/mysql-5.7.16-linux-glibc2.5-x86_64 /usr/local/mysql
复制新的配置文件，并修改端口号为3307：
[root@Darren2 mysql3307]# cp /etc/my.cnf /data/mysql/mysql3307/my3307.cnf
[root@Darren2 mysql3307]# sed -i 's#3306#3307#g' my3307.cnf
指定配置文件初始化：
[root@Darren1 bin]# ./mysqld --initialize --defaults-file=/data/mysql/mysql3307/my3307.cnf
查看错误日志，找到密码：
[root@Darren1 bin]# cat /data/mysql/mysql3307/data/error.log |grep password
2016-11-24T14:35:59.219125Z 1 [Note] A temporary password is generated for root@localhost: kU+Ve&lo6a/j
指定3307配置文件，启动数据库服务：
[root@Darren1 bin]# ./mysqld_safe --defaults-file=/data/mysql/mysql3307/my3307.cnf &
指定sock文件登陆，输入前面查看的密码：
[root@Darren1 bin]# mysql -uroot -p -S /tmp/mysql3307.sock
Enter password:
重新修改密码：
mysql>alter user user() identified by '147258';
导入之前备份数据：
[root@Darren1 bin]# mysql -uroot -p -S /tmp/mysql3307.sock --force </tmp/data-for-upgrade.sql
检查兼容性：
[root@Darren1 bin]# mysql_upgrade -uroot -p -S /tmp/mysql3307.sock
关闭服务器：
[root@Darren1 bin]# mysqladmin -uroot -p shutdown -S /tmp/mysql3307.sock
用5.7.16二进制包重新建立3307实例，把旧的5.7.14版本的3306实例数据导出，然后导入3307实例中，测试3307实例确保没有问题，然后删除3306实例，把3307实例端口改为3306.
4 降级演示：5.7.16降级5.7.14
方法一：in-place downgrade
设置数据库关闭方式：
[root@Darren1 local]# mysql -uroot -p -e 'set global innodb_fast_shutdown=0;'
停止数据库服务：
[root@Darren1 local]# mysqladmin -uroot -p shutdown
删除redolog文件：
[root@Darren1 data]# rm -rf /data/mysql/mysql3306/data/ib_logfile*
删除5.7.16软链接，并重新创建5.7.14软连接：
[root@Darren1 local]# rm -rf /usr/local/mysql
[root@Darren1 local]# ln -s /opt/mysql/mysql-5.7.14-linux-glibc2.5-x86_64 /usr/local/mysql
启动数据库服务：
[root@Darren1 local]# mysqld_safe --user=mysql --datadir=/data/mysql/mysql3306/data &
降级检查：
[root@Darren1 local]# mysql_upgrade -uroot -p
停止数据库服务，重新启动数据库服务：
[root@Darren1 local]# mysqladmin -uroot -p shutdown
[root@Darren1 local]# mysqld_safe --user=mysql --datadir=/data/mysql/mysql3306/data &
方法二：logical downgrade
备份降级前的所有库和表：
[root@Darren1 ~]# mysqldump -uroot -p147258 --add-drop-table --routines --events --all-databases --force> /tmp/data-for-downgrade.sql
初始化：
[root@Darren1 bin]# ./mysqld --defaults-file=/data/mysql/mysql3307/my3307.cnf --initialize
[root@Darren1 bin]# ./mysqld_safe --defaults-file=/data/mysql/mysql3307/my3307.cnf &
[root@Darren1 bin]# mysql -uroot -p -S /tmp/mysql3307.sock
mysql>alter user user() identified by '147258';
[root@Darren1 bin]# ./mysql -uroot -p147258 -S /tmp/mysql3307.sock</tmp/data-for-downgrade.sql
[root@Darren1 bin]# ./mysql_upgrade -uroot -p147258 --skip-version-check -S /tmp/mysql3307.sock
以上步骤，部分省略，可参考5.7官方文档。