注释都在代码里了，干了：

import javax.crypto.Cipher;
import javax.crypto.KeyGenerator;
import javax.crypto.SecretKey;
import javax.crypto.spec.SecretKeySpec;
import javax.xml.bind.annotation.adapters.HexBinaryAdapter;

import org.apache.commons.codec.binary.Hex;

public class Main {

	static String src = "Hello,sahadev!";

	public static void main(String[] args) {
		DES();
	}

	public static void DES() {

		try {
			// 以DES的方式初始化Key生成器
			KeyGenerator keyGenerator = KeyGenerator.getInstance("DES");
			keyGenerator.init(56);// 设置密钥的长度为56位
			// 生成一个Key
			SecretKey generateKey = keyGenerator.generateKey();
			// 转变为字节数组
			byte[] encoded = generateKey.getEncoded();
			// 生成密钥字符串
			String encodeHexString = Hex.encodeHexString(encoded);
			System.out.println("Key ： " + encodeHexString);
			// 再把我们的字符串转变为字节数组，可以用于另一方使用，验证
			byte[] decodeHex = Hex.decodeHex(encodeHexString.toCharArray());
			// 生成密钥对象
			SecretKeySpec secretKeySpec = new SecretKeySpec(decodeHex, "DES");

			// 获取加解密实例
			Cipher cipher = Cipher.getInstance("DES/ECB/PKCS5Padding");
			// 初始化加密模式
			cipher.init(Cipher.ENCRYPT_MODE, secretKeySpec);
			// 加密
			byte[] doFinal = cipher.doFinal(src.getBytes());
			System.out.println("加密结果 : " + new HexBinaryAdapter().marshal(doFinal));

			// 初始化解密模式
			cipher.init(Cipher.DECRYPT_MODE, secretKeySpec);
			// 解密
			byte[] doFinal2 = cipher.doFinal(doFinal);
			// 输出解密结果
			System.out.println("解密结果 : " + new String(doFinal2));
		} catch (Exception e) {
			e.printStackTrace();
		}

	}

}

附上输出结果：

Key : 619b862f5e2aad40
加密结果 : D98FA80E83593710C0686370665C2FEC
解密结果 : Hello,sahadev!