先说下区别，然后再分别介绍下定义和用法
自定义函数和存储过程的区别：
1、使用限制不同
存储过程：单个存储过程中可以执行一系列 SQL 语句以及引用其它存储过程，这可以简化一系列复杂的语句。
函数：自定义函数诸多限制，可以直接引用返回值，用表变量返回记录集，但是不能用于执行一组修改全局数据库状态的操作。
2、参数不同
存储过程的参数有in，out，inout三种
函数：函数参数只有in
3、返回结果不同
存储过程：存储过程可以返回参数，如记录集，函数只能返回值或者表对象，而且声明时不需要返回类型。
而函数需要描述返回类型，函数中必须包含return语句，返回值有且只能有一个
4、执行方式不同
存储过程一般是作为一个独立的部分来执行（ EXECUTE 语句执行，call语句调用）
函数可以作为查询语句的一个部分来调用（在sql语句中调用），由于函数可以返回一个表对象，因此它可以在查询语句中位于FROM关键字的后面。
5、
存储过程，可以使用非确定性函数，函数主体中不允许内置非确定性函数。
注意：
SQL语句中不可用存储过程，而可以使用函数。
定义：
存储过程：存储过程是 SQL 语句和可选控制流语句的预编译集合，以一个名称存储并作为一个单元处理,功能强大。
自定义函数：是由一个或多个 SQL 语句组成的子程序，可用于封装代码以便重新使用。 函数限制比较多，针对性较强，只能用表变量等