依赖：iTextSharp.dll文件,如果是Java,引入iTextSharp的对应jar包
1、如何构造PDF模板（Adobe PDF的表单设置功能也可）
http://www.PDFescape.com网站支持在线设置PDF模板，将表单及相关字段设置在PDF文件上，然后下载模板
第一步：进入网站，将PDF预设的模板导入进去，可设置表格栏位
第二步：每个表格栏位可右键设置属性，属性里面可设置栏位的对应名称，以及其它属性功能，后序用来在代码中赋值
第三步：将模板保存然后下载到本地
2、如何利用iTextSharp将数据写入模板里面
//获取部署站点的物理根目录
var sourcepath = System.Web.Hosting.HostingEnvironment.ApplicationPhysicalPath;
//PDF模板路径
string loadpath = sourcepath +"文件路径"+"/sample.pdf";
//PDF文件输出路径
string outpath = sourcepath + "输出路径" + "/oupput.pdf";
//加载模板
PdfReader reader = new PdfReader(loadpath);
//文件输出流
FileStream fFileStream = new FileStream(outpath, FileMode.Create);
//进行PDF字段操作
PdfStamper stamper = new PdfStamper(reader, fFileStream);
AcroFields form = stamper.AcroFields;
//填充PDF里的字段内容
form.SetField("name", "张三");
form.SetField("age", "18");
form.SetField("gender", "男");
//设置不可编辑
stamper.FormFlattening = true;
stamper.Close();