String.valueOf()它可以将JAVA基本类型(int,double,boolean等)和对象(Object)转换成String型
toString()是对象的方法，它可以将该对象转换成String型，转换算法根据类型实际需要而定，基本上JAVA里面每个对象都会有一个toString方法。
两者的运行结果都是相同的，只是原理不一样

在Java项目的实际开发和应用中，常常需要用到将对象转为String这一基本功能。本文将对常用的转换方法进行一个总结。

常用的方法有（String）要转换的对象，Object#toString()，String.valueOf(Object)等。

• (String)

• 这是标准的类型转换，将object转成String类型的值。使用这种方法时，需要注意的是类型必须能转成String类型。因此最好用instanceof做个类型检查，以判断是否可以转换。否则容易抛出CalssCastException异常。此外，需特别小心的是因定义为Object 类型的对象在转成String时语法检查并不会报错，这将可能导致潜在的错误存在。这时要格外小心。如：

  1 2	Object obj = new Integer(100);   String strVal = (String)obj;

　　  在运行时将会出错，因为将Integer类型强制转换为String类型，无法通过。

toString

• 在这种使用方法中，因为java.lang.Object类里已有public方法.toString()，所以对任何严格意义上的java对象都可以调用此方法。但在使用时要注意，必须保证object不是null值，否则将抛出NullPointerException异常。采用这种方法时，通常派生类会覆盖Object里的toString（）方法。
• String.valueOf
• 这个方法是静态的，直接通过String调用，可以说是完美，只是平时不习惯这样写而已，这样的实现避免了前面两个的不足和缺点。首先来看看他内部的实现机制：

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  public static String valueOf(Object obj){     return (obj==null) ? "null" : obj.toString() };

  在内部就是做了为空的判断的，所以就不会报出空指针异常。　　

  从上面的源码可以很清晰的看出null值不用担心的理由。但是，这也恰恰给了我们隐患。我们应当注意到，当object为null 时，String.valueOf（object）的值是字符串”null”，而不是null！！！在使用过程中切记要注意。

  试想一下，如果我们用

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  if(String.valueOf（object）==null){     System.out.println(“传入的值是null！”); }

  这样的语句将可能会发生什么问题。再想一下，向控制台输出时，在视觉上如下语句在执行的结果上有什么不同：

  1 2	System.out.println(String.valueOf(null)); System.out.println(null);

  我们看到的输出将是一模一样的东西：null，但它们意义相同吗？

• 总结：
  这三者的使用，个人觉得应该使用String.valueOf()的方式。这样的使用安全可靠，不会带来异常。
• 参考自：http://blog.csdn.net/springk/article/details/6414017