1. 获取AssetManager

AssetManager am = context.getAssets();

2. 列出assets目录下所有文件

String[] filePathList = am.list("");

3. 打开某个文件

InputStream is = am.open("test.txt");

4. 获取到InputStream后，就可以通过IO库进行文件操作了。或者通过BitmapFactory.decodeStream(is)得到Bitmap对象