服务器莫名其妙的出现了CPU使用率100%，而且top、htop等一些命令，都无法查询到消耗CPU，这时会陷入到困境，是什么消耗了CPU资源？

可以参考以下的方式，进行分析排查，确定问题原因。

1、在ECS控制台上，查询服务器的CPU使用监控数据，检查CPU是从什么时候开始出现使用率100%。
现象是不是从某一刻起，CPU突然100%，而且一直没有下降。

2、查看系统命令在最近时间是否有修改过。
stat /usr/bin/top
stat /bin/ps
查看命令的 Change时间，是否是和CPU使用率出现100%的时间点吻合。

3、rpm 验证一下命令是否有被修改。
正常情况应该是查看不到修改信息的
rpm -Vf /bin/ps
rpm -Vf /usr/bin/top

4、观察服务器对外的网络连接情况。
iftop -i eth1 -n -P
是否对外连接一些异常的地址，例如 crypto-pool.fr 之类的异常域名地址

总结：符合以上几个特征，基本可以判定，服务器系统已经中招，中毒了。
尽快备份一下服务器的数据，考虑重装系统，然后加强服务器系统的安全防护。