HTML中<, >，&等有特别含义，(前两个字符用于链接签，&用于转义)，不能直接使用。使用这三个字符时，应使用他们的转义序列，如下所示：
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& 或 & |
& |
和 |
|||
|
< 或 < |
< |
小于号 |
|||
|
> 或 > |
> |
大于号 |
|||
|
" |
" |
双引号 |
|||
|
|
空格 |
||||
|
© |
© |
版权符 |
|||
|
® |
® |
注册符 |
|||
前者为字符转义序列，后者为数字转义序列。数字转为字符对应的ASCII码值。例如 & lt; font >显示为，<font>，若直接写为则被认为是个链接签。
需要说明的是：
a. 转义序列各字符间不能有空格；
b. 转义序列必须以"；"结束；
c. 独立的&不被认为是转义开始；
d.区分大小写。
另一个需要转义的字符是引号，他的转义序列为"" "或"""
HTML使用的字符集是ISO &859 Larin-1字符集，该字符集中有许多标准键盘上无法输入的字符。对这些特别字符只能使用转义序列。
XML转义字符
不合法的XML字符必须被替换为相应的实体。
如果在XML文件中使用类似"<" 的字符, 那么解析器将会出现错误，因为解析器会认为这是个新元素的开始。所以不应该像下面那样书写代码:
<message>if salary < 1000 then</message>
为了避免出现这种情况，必须将字符"<" 转换成实体，像下面这样:
<message>if salary < 1000 then</message>
下面是五个在XML文件中预定义好的实体：
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< |
< |
小于号 |
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> |
> |
大于号 |
|
& |
& |
和 |
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' |
’ |
单引号 |
|
" |
" |
双引号 |
实体必须以符号"&"开头，以符号";"结尾。
注意: 只有"<" 字符和"&"字符对于XML来说是严格禁止使用的。剩下的都是合法的，为了减少出错，使用实体是个好习惯。
转自：http://www.cnblogs.com/hyd309/p/3549076.html