const fetchExchangeRate = async () => {
    try {
      const boundary =
        "WebKitFormBoundary" + Math.random().toString(36).substring(2);
      const formData =
        `--${boundary}\r\n` +
        `Content-Disposition: form-data; name="path"\r\n\r\n` +
        `/api/exchange\r\n` +
        `--${boundary}\r\n` +
        `Content-Disposition: form-data; name="params"\r\n\r\n` +
        `${JSON.stringify({
          from: fromCurrency,
          to: toCurrency,
          money: parseFloat(amount) || 1,
        })}\r\n` +
        `--${boundary}--\r\n`;

      const response = await Taro.request({
        url: `https://xxx.com`,
        method: "POST",
        header: {
          "content-type": `multipart/form-data; boundary=${boundary}`,
        },
        data: formData,
      });

      // 处理响应...
      if (response.data.code === 200 && response.data.data) {
        const rate = response.data.data.exchange;
        setExchangeRate(rate);
        convertCurrency(amount, rate);
      } else {
        throw new Error("API 返回错误");
      }
    } catch (error) {
      console.error("获取汇率失败:", error);
      Taro.showToast({
        title: "获取汇率失败，请稍后再试",
        icon: "none",
      });
    }
  };

这个修改做了以下几点改变：

• 我们手动创建了一个multipart/form-data格式的字符串。

• 使用随机生成的boundary来分隔不同的表单字段。

• 将content-type头部设置为multipart/form-data，并包含了boundary。

• 直接发送构造好的formData字符串。

这种方法应该能够模拟您描述的请求格式。请注意，这种方法可能不够优雅，但在没有FormData对象的环境中，这是一种可行的解决方案。