在 Valtio 状态管理库中，当使用 proxy 创建的可变代理对象时，如果修改对象的嵌套属性，会触发更新操作。这是因为 Valtio 使用了 Proxy 在对象上进行监听，当代理对象的属性被修改时，会触发通知，从而让 Valtio 能够感知到状态的变化。

下面是一个示例，展示了如何使用 Valtio 来更新对象的嵌套属性：

import { proxy } from 'valtio';

const state = proxy({
  user: {
    name: 'Alice',
    age: 30,
  },
});

// 更新对象的嵌套属性，触发状态更新
state.user.age = 31;

const App = () => {
  return (
    <div>
      <p>{state.user.name}</p>
      <p>{state.user.age}</p>
    </div>
  );
};

在上面的示例中，当修改 state.user.age 的值时，由于 Valtio 的代理对象会感知到属性的变化，因此会触发状态更新并更新与之相关的界面渲染。

总的来说，在使用 Valtio 状态管理库时，修改对象的嵌套属性会触发更新操作，这使得开发者可以方便地管理和响应状态的变化。