mysql当遇到Incorrect string value: ‘\xE6\x9D\x91\xE4\xB8\x8A…’ for column ‘au_name’ 时，多半是数据库的编码格式不对
修改如下：
直接修改

代码修改

alter database test character set utf8

如果还是不行
需要修改所有的列，特别麻烦
不如直接复制一个表（前提是库要修改成utf-8）

CREATE TABLE 新表名
SELECT * FROM 旧表名;

或者

CREATE TABLE 新表名 LIKE 旧表名;