FileInputStream  文件字节输入流     用来读文件
FileOutputStream  文件字节输出流  用来写文件

Demo类

public static void main(String[] args) {
		File f = new File("word.txt");
		FileOutputStream out = null;
		try {
			out = new FileOutputStream(f,false);//文件输出流，true在文件末尾追加内容/false 替换文件内容
			
			String str = "你见过洛杉矶凌晨四点的样子 吗？";
			byte b[] =str.getBytes();//字符串转换为字节数组
			out.write(b);//将字节数组中数据写入到文档中
			
		} catch (FileNotFoundException e) {
			
			e.printStackTrace();
		} catch (IOException e) {
			
			e.printStackTrace();
		}finally {
			if (out!=null) {
				try {
					out.close();
				} catch (Exception e) {
					e.printStackTrace();
				}
			}
		}
		
		FileInputStream in = null;//输入流
		
		try {
			in = new FileInputStream(f);//输入流读文件
			
			byte b2 [] = new byte[200];//缓冲区
			int len= in.read(b2);//读入缓冲区的总字节数
			System.out.println("文件中的数据是："+new String(b2,0,len));//去掉多余空格
			
		} catch (FileNotFoundException e) {
			e.printStackTrace();
			} catch (IOException e) {
			e.printStackTrace();
		}finally {
				if (out!=null) {
					try {
						in.close();
					} catch (IOException e) {
						
						e.printStackTrace();
					}
				}
			}
	}