AsEnumerable将一个序列向上转换为一个IEnumerable, 强制将Enumerable类下面的查询操作符绑定到后续的子查询当中；AsQueryable将一个序列向下转换为一个IQueryable, 它生成了一个本地查询的IQueryable包装。

• AsEnumerable()延迟执行，不会立即执行。当你调用.AsEnumerable()的时候，实际上什么都没有发生。
• .ToList()立即执行
• 当你需要操作结果的时候，用.ToList()，否则，如果仅仅是用来查询不需要进一步使用结果集，并可以延迟执行，就用.AsEnumerable()/IEnumerable /IQueryable
• .AsEnumerable()虽然延迟执行，但还是访问数据库，而.ToList()直接取得结果放在内存中。比如我们需要显示两个部门的员工时，部门可以先取出放置在List中，然后再依次取出各个部门的员工，这时访问的效率要高一些，因为不需要每次都访问数据库去取出部门。
• IQueryable实现了IEnumberable接口。但IEnumerable<T> 换成IQueryable<T>后速度提高很多。原因：
• IQueryable接口与IEnumberable接口的区别：  IEnumerable<T> 泛型类在调用自己的SKip 和 Take 等扩展方法之前数据就已经加载在本地内存里了，而IQueryable<T> 是将Skip ,take 这些方法表达式翻译成T-SQL语句之后再向SQL服务器发送命令，它并不是把所有数据都加载到内存里来才进行条件过滤。
• IEnumerable跑的是Linq to Object，强制从数据库中读取所有数据到内存先；IQueryable是Linq to Sql。

参考：http://blog.csdn.net/codefighting/article/details/7048966