1.定义变量
变量指的就是可变化的量，程序运行过程中可以随时改变其数据存储结构
标准语法格式：
<变量名><数据类型>[(长度):=<初始值>]
示例：
declare
v_name varchar2(100):='JACK';----定义的一个name变量,并且赋予初始值
begin
v_name:='张三';
dbms_output.put_line('name变量的值为：'||v_name);
end;
输出结果为：
name变量的值为：张三
2.定义常量
常量指的是不会变化的量，例如一年四个季度，9月有30天，圆周率等
语法格式：
<常量名>constant<数据类型>:=<常量值>;
示例:
<1>错误代码：
declare
september_day constant integer:=30;----定义的一个name变量,并且赋予初始值
begin
september_day:=29;
dbms_output.put_line('september_day变量的值为：'||september_day);
end;
报错为：
常量是不可以进行赋值的；
正确代码：
declare
september_day constant integer:=30;----定义的一个name变量,并且赋予初始值
begin
dbms_output.put_line('september_day变量的值为：'||september_day);
end;
输出结果为：
september_day变量的值为：30