要使用它，只需要在el-input-number元素中使用v-model绑定变量即可，变量的初始值即为默认值。
简单例子:

<template>
  <el-input-number v-model="num" 
    :min="1" :max="10" :step="1" @change="handleChange">
  </el-input-number>
  
</template>

<script>
    export default {
        name: "Input",
        data(){
          return {
            num : 1
          }
        },
        methods :{
          handleChange(value) {
            console.log(value);
           }
        }
    }
</script>

<style>
    
</style>

tips:
设置step属性可以控制步长，接受一个Number。

设置 precision 属性可以控制数值精度，接收一个 Number。

<template>
  <el-input-number v-model="num" :precision="2" :step="0.1" :max="10"></el-input-number>
</template>

设置 controls-position 属性可以控制按钮位置。

<template>
  <el-input-number v-model="num" controls-position="right" @change="handleChange" :min="1" :max="10"></el-input-number>
</template>