默认被转换的格式为GBK,转换成的格式为UTF-8

import info.monitorenter.cpdetector.CharsetPrinter;

import java.io.BufferedReader;
import java.io.BufferedWriter;
import java.io.File;
import java.io.FileInputStream;
import java.io.FileNotFoundException;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.FileWriter;
import java.io.IOException;
import java.io.InputStreamReader;
import java.io.OutputStreamWriter;
import java.io.UnsupportedEncodingException;
import java.io.Writer;

public class EncodeFormatTransfer {

　　public static String DefaultSrcEncodeFormat = "GBK";
　　public static String DefaultDestEncodeFormat = "UTF-8";
　　public static String UnsupportedEncodingExceptionError = "编码格式错误！";
　　public static String FileNotFoundExceptionError = "文件不存在！";
　　public static String IOExceptionError = "文件读写错误！";
　　public static String IsUtf8File = "文件是UTF-8编码格式！";
　　public static String IsNotUtf8File = "文件不是UTF-8编码格式！";
　　public static String readFile(String path,String encodeFormat){
　　if((encodeFormat==null || encodeFormat.equals(""))){
　　if(isUTF8File(path))
　　　　encodeFormat = DefaultDestEncodeFormat;
　　else 
　　　　encodeFormat = DefaultSrcEncodeFormat;
　　}
　　try {
　　　　String context = "";
　　　　InputStreamReader isr;
　　　　isr = new InputStreamReader(new FileInputStream(path),encodeFormat);
　　　　BufferedReader br=new BufferedReader(isr);
　　　　String line;
　　　　while((line=br.readLine())!=null){
　　　　　　context += line + "\r\n";
　　　　　　System.out.println(line);
　　}
　　br.close();
　　return context;
　　} catch (UnsupportedEncodingException e) {
　　　　// TODO Auto-generated catch block
　　　　System.out.println(UnsupportedEncodingExceptionError);
　　　　e.printStackTrace();
　　} catch (FileNotFoundException e) {
　　　　// TODO Auto-generated catch block
　　　　System.out.println(FileNotFoundExceptionError);
　　　　e.printStackTrace();
　　}catch (IOException e) {
　　　　// TODO Auto-generated catch block
　　　　System.out.println(IOExceptionError);
　　　　e.printStackTrace();
　　};
　　return "";   
}

/*public static boolean isUTF8File(String path){
　　try {
　　　　File file = new File(path);
　　　　CharsetPrinter detector = new CharsetPrinter();   
　　　　String charset = detector.guessEncoding(file);
　　　　InputStream in = new java.io.FileInputStream(file);
　　　　byte[] b = new byte[3];
　　　　in.read(b);
　　　　in.close();
　　　　System.out.println(b[0] + " " + b[1] + " " + b[2]);
　　　　if (b[0] == 0xEF && b[1] == 0xBB && b[2] == 0XBF){
　　　　　　System.out.println(IsUtf8File);
      　　　 return true;
      　　}
        　　if (b[0] == -17 && b[1] == -69 && b[2] == -65){
        　　System.out.println(IsUtf8File);
        　　return true;
      　　}
　　} catch (FileNotFoundException e) {
　　　　// TODO Auto-generated catch block
　　　　e.printStackTrace();
　　　　System.out.println(FileNotFoundExceptionError);
　　}catch (IOException e) {
　 　　// TODO Auto-generated catch block
　　　　e.printStackTrace();
　　　　System.out.println(IOExceptionError);
　　}
　　System.out.println(IsNotUtf8File);
　　return false;   
}*/
public static boolean isUTF8File(String path){
　　try {
　　 　 File file = new File(path);
　　　　CharsetPrinter detector = new CharsetPrinter();   
　　　　String charset = detector.guessEncoding(file);
　　　　if(charset.equalsIgnoreCase(DefaultDestEncodeFormat)){
　　　　　　System.out.println(IsUtf8File);
　　　　　　return true;
　　　　}
　　} catch (FileNotFoundException e) {
　　　　// TODO Auto-generated catch block
　　　　e.printStackTrace();
　　　　System.out.println(FileNotFoundExceptionError);
　　}catch (IOException e) {
　　　　// TODO Auto-generated catch block
　　　　e.printStackTrace();
　　　　System.out.println(IOExceptionError);
　　}
　　System.out.println(IsNotUtf8File);
　　return false;   
}

public static String transfer(String context,String encodeFormat) {
　　if(encodeFormat==null || encodeFormat.equals(""))
　　　　encodeFormat = DefaultDestEncodeFormat;
　　try {
　　　　byte[] content = context.getBytes();
　　　　String result = new String(content,encodeFormat);
　　　　return result;
　　} catch (UnsupportedEncodingException e) {
　　　　// TODO Auto-generated catch block
　　　　System.out.println(UnsupportedEncodingExceptionError);
　　　　e.printStackTrace();
　　}
　　return "";
}

public static void writeFile(String context,String path,String destEncode){
　　File file = new File(path);
　　if(file.exists())
　　　　file.delete();
　　BufferedWriter  writer;
　　try {
　　　　FileOutputStream fos = new FileOutputStream(path,true);    
　　　　writer = new BufferedWriter(new OutputStreamWriter(fos, destEncode));
　　　　writer.append(context);
　　　　writer.close();
　　} catch (IOException e) {
　　　　System.out.println(IOExceptionError);
　　　　e.printStackTrace();
　　}
}

public static void writeFile(String context,String path){
　　File file = new File(path);
　　if(file.exists())
　　file.delete();
　　Writer  writer;
　　try {
　　　　writer = new FileWriter(file, true);
　　　　writer.append(context);
　　　　writer.close();
　　} catch (IOException e) {
　　　　System.out.println(IOExceptionError);
　　　　e.printStackTrace();
　　}
}

public static void transfer(String srcPath,String destPath,String srcEncode,String destEncode){
　　if(destPath==null || destPath.equals(""))
　　　　destPath = srcPath;
　　String context = readFile(srcPath,srcEncode);
　　context = transfer(context,destEncode);
　　writeFile(context,destPath,destEncode);
}

public static void transfer(String srcPath,String destPath,String destEncode){
　　if(isUTF8File(srcPath)){
　　　　transfer(srcPath,destPath,DefaultDestEncodeFormat,destEncode);
　　}else{
　　　　transfer(srcPath,destPath,DefaultSrcEncodeFormat,destEncode);
　　}
}

public static void main(String args[]){
　　String path1 = "f:/Notepad1.java";
　　String path2 = "f:/Notepad2.java";
　　transfer(path1,path2,"UTF-8");
　　transfer(path1,path2,"UTF-8","UTF-8");
}
}

 

java读取文件，处理过程中，可能因为文件的编码问题导致了中文乱码。有时需要将UTF-8的改为ANSI的编码。以下代码就可以判断文件是什么编码方式。
主要jar包：cpdetector.jar 

下载地址： http://cpdetector.sourceforge.net/

同时还需jchardet-1.0.jar这个包，否则detector.add(cpdetector.io.JChardetFacade.getInstance());  会报错；

下载地址： http://www.jarfinder.com/index.php/jars/versionInfo/40297

还有一个antlr.jar，不然运行过程中detector.add(new ParsingDetector(false));会报错；

下载地址： http://www.java2s.com/Code/Jar/ABC/Downloadantlrjar.htm