1、修改tomcat默认编码格式：
修改tomcat下的conf/server.xml文件，找到如下代码：
<Connector port="8080" protocol="HTTP/1.1"
connectionTimeout="20000"
redirectPort="8443" />
这段代码规定了Tomcat监听HTTP请求的端口号等信息。可以在这里添加一个属性：URIEncoding，将该属性值设置为UTF-8，
即可让Tomcat（默认ISO-8859-1编码）以UTF-8的编码处理get请求。更改后的代码如下所示：
<Connector port="8080" protocol="HTTP/1.1"
connectionTimeout="20000"
URIEncoding="UTF-8"
redirectPort="8443" />
2、字符编码种类：
1、ASCII字码 2、IS0-8859-1 3、GB2312和GBK 4、Unicode编码 5、UTF-8
3、导致中文乱码的可能情况：
1、表单的get提交； 2、表单的post提交；
3、页面链接传递中文参数； 4、地址栏中参数直接输入中文提交。
对于get方式提交的乱码，可以通过修改tomcat配置文件来修改；
对于post方式提交的乱码可以通过设置编码，request.setCharacterEncoding("UTF-8")方法进行编码设置。
利用自己的电脑做服务器发布tomcat的WEB项目供外网访问：
1、首先你要确定你有一个外网ip地址。如果你分配到的是一个局域网IP地址需要经过一系列的转换为外网ip地址，然后继续下面操作。
2、拿到外网IP地址，进行tomcat的server.xml文件的配置。主要进行下面三个地方的配置（本次配置采用的tomcat版本号是7.0.30）
1）<Connector port="80" protocol="HTTP/1.1" connectionTimeout="20000" redirectPort="8443" /> 将port端口改为80，
基于http协议一般是通过80端口访问的，这样可以避免每次都输入8080的麻烦。
2）<Engine name="Catalina" defaultHost="171.35.52.187"> 将defaulHost的localhost改变为你自己的外网ip地址，提供给外面访问。
3）<Host name="171.35.52.187" appBase="webapps" unpackWARs="true" autoDeploy="true">
<Context path="test" docBase="D:/SudentManager" reloadable="true" crossContext="true"></Context>
将Host 里的name改为外网IP地址，同时在该标签里加入Context标签，内容如上，path 代表访问的虚拟路径，docBase代表的是实际项目路径。
经过上面三步的配置，已经实现了服务器的配置。我们就可以启动Tomcat，此时通过ip地址可以直接访问该项目啦。
以上的方法完全适应局域网内使用。