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Reader
Reader 类是 Java IO API 中所有 Reader 子类的基类
Reader 用于读取文本，而 InputStream 用于读取原始字节
InputStreamReader
将字节流包装成字符流 InputStreamReader
除了特殊的CharArrayReader和StringReader，普通的Reader实际上是基于InputStream构造的，因为Reader需要从InputStream中读入字节流（byte），然后，根据编码设置，再转换为char就可以实现字符流
【Reader本质上是一个基于InputStream的byte到char的转换器】
可以通过InputStreamReader在指定编码的同时将任何InputStream转换为Reader
// 持有InputStream:
InputStream input = new FileInputStream("src/readme.txt");
// 变换为Reader:
Reader reader = new InputStreamReader(input, "UTF-8");