若需要自定义Server信息如下图：

 

 则需要更改Nginx的源码，然后重新编译安装，需要改动的源代码信息如下模块：

// 文件1.src/http/ngx_http_header_filter_module.c

static u_char ngx_http_server_string[] = "Server: nginx" CRLF;
static u_char ngx_http_server_full_string[] = "Server: " NGINX_VER CRLF;
static u_char ngx_http_server_build_string[] = "Server: " NGINX_VER_BUILD CRLF;

// 文件2（可选）.src/core/nginx.h一些变量及配置版本信息：

 

 若只想隐藏版本号，在配置文件nginx.conf中http类别里加入server_tokens off;