cookie会随着浏览器每次发起的请求（request）传给服务器进行读取，而服务器则会在应答（response）中携带cookie写在本机上。因此，cookie是存储在本地的。而且由于cookie的这种性质，cookie必须在赋值后的下一次请求中才能“生效”（不过，貌似立即生效也没啥作用……）。
     rails中的cookie使用起来相当简单，只需要按照所需使用cookies这个hash就可以了。例如：
# Sets a simple session cookie.
# This cookie will be deleted when the user's browser is closed.
 cookies[:user_name] = "david"
# Assign an array of values to a cookie.
cookies[:lat_lon] = [47.68, -122.37]

读取时也同样调用cookies相应的键值对即可。默认的，cookie将在30min后过期（或者随着关闭浏览器而过期）。
    当然也可以自行设定其过期日期（expires）
cookies[:login] = { :value => "XJ-122", :expires => 1.hour.from_now }
    其实cookies设定时出了:value :expires之外，还有一些其他参数：
:path 设定cookie有效的路径。没有验证过怎么使用，但是应该是指cookie在哪一层目录下有效吧，这样可以防止不同的controller之间的同名cookie。
:domain 设定cookie在哪些域名下有效。
:secure true/false，标识是否传递给https server。
:httponly 顾名思义吧

另外，还可以设定一些特殊的cookie
cookies.signed[:user_id] = current_user.id
signed cookie，防止用户篡改其值（没试过，不知道理解的对不对）
cookies.permanent[:login] = "XJ-122"
permanent cookie，有效期20年的cookie
    以上两种cookie还可以串联起来使用，构成signed permanent cookie
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