参考了 https://www.jianshu.com/p/fcd0e542a6b2 dodos大佬的一些经验
1.首先，由于nginx跟php的特性，使得二者可以单独作为独立容器存在，所以为了使html、php代码都能运行，需要两个容器都挂载同一个代码项目的目录
server {
listen 80;
server_name xxx;
#charset koi8-r;
#access_log /var/log/nginx/host.access.log main;
location / {
root /usr/local/nginx/html; //因为挂载的代码目录是这里，所以nginx的配置文件也要指向这里
index index.html index.htm;
}
#error_page 404 /404.html;
# redirect server error pages to the static page /50x.html
#
error_page 500 502 503 504 /50x.html;
location = /50x.html {
root /usr/local/nginx/html; //因为挂载的代码目录是这里，所以nginx的配置文件也要指向这里
}
# proxy the PHP scripts to Apache listening on 127.0.0.1:80
#
#location ~ \.php$ {
# proxy_pass http://127.0.0.1;
#}
# pass the PHP scripts to FastCGI server listening on 127.0.0.1:9000
#
location ~ \.php$ {
root html;
fastcgi_pass docker-phpfpm:9000; //docker-phpfpm是连接的php容器名，即命令中--link 对应的容器名
fastcgi_index index.php;
fastcgi_param SCRIPT_FILENAME /usr/local/nginx/html$fastcgi_script_name; //因为phpfpm容器挂载的代码目录是这里，所以指向的php目录也必须是这个目录
include fastcgi_params;
}
# deny access to .htaccess files, if Apache's document root
# concurs with nginx's one
#
#location ~ /\.ht {
# deny all;
#}
}
其余的东西因为是测试搭建环境，并没有开启，后续考虑进阶
3.在宿主机上修改/var/www/html目录的文件，添加一个index.php , 内容只用一个 phpinfo();
请求域名 /index.php,可以正常请求
到此基本上基本的nginx + php的独立容器就搭建完成了
补充 ：自己给自己挖了个坑，没有挂载nginx配置文件目录及php的目录，导致只能在docker里修改，就必须在docker中安装vim等，需要以后创建docker的时候挂载目录，提高配置效率等
补坑