pom.xml:

        <dependency>
			<groupId>org.slf4j</groupId>
			<artifactId>slf4j-api</artifactId>
			<version>1.7.5</version>
		</dependency>
		<dependency>
			<groupId>ch.qos.logback</groupId>
			<artifactId>logback-core</artifactId>
			<version>1.2.3</version>
		</dependency>
		<dependency>
			<groupId>ch.qos.logback</groupId>
			<artifactId>logback-classic</artifactId>
			<version>1.2.3</version>
		</dependency>

配置文件logback.xml:

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<configuration debug="false">
    <!--定义日志文件的存储地址 勿在 LogBack 的配置中使用相对路径 -->
    <property name="LOG_HOME" value="../logs" />
    <!-- 控制台输出 -->
    <appender name="STDOUT"
        class="ch.qos.logback.core.ConsoleAppender">
        <encoder class="ch.qos.logback.classic.encoder.PatternLayoutEncoder">
            <!--格式化输出：%d表示日期，%thread表示线程名，%-5level：级别从左显示5个字符宽度%msg：日志消息，%n是换行符 -->
            <pattern>%d{yy-MM-dd HH:mm:ss.sss} [%thread] %-5level %logger \(%file:%line\) - [%X{track_tag}] %msg%n</pattern>  
          <!--   <charset>UTF-8</charset> --> <!-- 此处设置字符集 --> 
        </encoder>
    </appender>
    
    
    <!-- 按照每天生成日志文件 -->
    <appender name="FILE" class="ch.qos.logback.core.rolling.RollingFileAppender">
        <rollingPolicy class="ch.qos.logback.core.rolling.TimeBasedRollingPolicy">
            <!--日志文件输出的文件名 -->
            <FileNamePattern>${LOG_HOME}/log-%d{yyyy-MM-dd}.%i.log</FileNamePattern>
            <!--日志文件保留天数 -->
            <MaxHistory>30</MaxHistory>
        </rollingPolicy>
        <encoder class="ch.qos.logback.classic.encoder.PatternLayoutEncoder">
            <!--格式化输出：%d表示日期，%thread表示线程名，%-5level：级别从左显示5个字符宽度%msg：日志消息，%n是换行符 -->
        <!--     <pattern>%d{yyyy-MM-dd HH:mm:ss.SSS} [%thread] %-5level %logger{50} -%msg%n</pattern> -->
            
            <pattern>%d{yy-MM-dd HH:mm:ss.sss} [%thread] %-5level %logger - [%X{track_tag}] %msg%n</pattern>  
            <charset>UTF-8</charset> <!-- 此处设置字符集 --> 
        </encoder>
        <!--日志文件最大的大小 -->
        <triggeringPolicy class="ch.qos.logback.core.rolling.SizeBasedTriggeringPolicy">
            <MaxFileSize>64MB</MaxFileSize>
        </triggeringPolicy>
    </appender>

    <!-- 日志输出级别 -->
    <root level="info">
        <appender-ref ref="STDOUT" />
    </root>
</configuration>