步骤1、首先下载fpdf http://www.fpdf.org/en/download.php（本人用的是1.7版本）
步骤2、下载中文包 http://www.fpdf.org/download/chinese.zip 下载后将文件放到 步骤1文件夹中与fpdf.php同级目录下面
步骤3、编辑ex.php内容如下
<?php
require('chinese.php'); $pdf=new PDF_Chinese();
$pdf->AddGBFont('simsun','宋体');
$pdf->AddGBFont('simhei','黑体');
$pdf->AddGBFont('simkai','楷体_GB2312');
$pdf->AddGBFont('sinfang','仿宋_GB2312');
$pdf->Open();
$pdf->AddPage();
$pdf->SetFont('simsun','',20);
$pdf->Write(10,'简体中文汉字');
$pdf->SetFont('simhei','',20);
$pdf->Write(10,'简体中文汉字');
$pdf->SetFont('simkai','',20);
$pdf->Write(10,'简体中文汉字');
$pdf->Write(10,'简体中文汉字');
$pdf->Output();
?>
直接预览就可以看到中文了