测试使用了两个办法都可以实现：
第一个：需要开启配置php_aip.dll
<?php
//需开启配置 php_zip.dll
//phpinfo();
header("Content-type:text/html;charset=utf-8"); function get_zip_originalsize($filename, $path) {
//先判断待解压的文件是否存在
if(!file_exists($filename)){
die("文件 $filename 不存在！");
}
$starttime = explode(' ',microtime()); //解压开始的时间 //将文件名和路径转成windows系统默认的gb2312编码，否则将会读取不到
$filename = iconv("utf-8","gb2312",$filename);
$path = iconv("utf-8","gb2312",$path);
//打开压缩包
$resource = zip_open($filename);
$i = 1;
//遍历读取压缩包里面的一个个文件
while ($dir_resource = zip_read($resource)) {
//如果能打开则继续
if (zip_entry_open($resource,$dir_resource)) {
//获取当前项目的名称,即压缩包里面当前对应的文件名
$file_name = $path.zip_entry_name($dir_resource);
//以最后一个“/”分割,再用字符串截取出路径部分
$file_path = substr($file_name,0,strrpos($file_name, "/"));
//如果路径不存在，则创建一个目录，true表示可以创建多级目录
if(!is_dir($file_path)){
mkdir($file_path,0777,true);
}
//如果不是目录，则写入文件
if(!is_dir($file_name)){
//读取这个文件
$file_size = zip_entry_filesize($dir_resource);
//最大读取6M，如果文件过大，跳过解压，继续下一个
if($file_size<(1024*1024*30)){
$file_content = zip_entry_read($dir_resource,$file_size);
file_put_contents($file_name,$file_content);
}else{
echo "<p> ".$i++." 此文件已被跳过，原因：文件过大， -> ".iconv("gb2312","utf-8",$file_name)." </p>";
}
}
//关闭当前
zip_entry_close($dir_resource);
}
}
//关闭压缩包
zip_close($resource);
$endtime = explode(' ',microtime()); //解压结束的时间
$thistime = $endtime[0]+$endtime[1]-($starttime[0]+$starttime[1]);
$thistime = round($thistime,3); //保留3为小数
echo "<p>解压完毕！，本次解压花费：$thistime 秒。</p>";
} $size = get_zip_originalsize('../../textaa.zip','../../ffff/');
上述方法中：$filename:文件名称，是要解压的文件名称，包括相对于方法的路径，$path表示的是：解压到（什么目录下，以/结束）
第二个方法是：使用pclzip自带的类，项目过程中因为路径的问题采用的第一种方法
<?php
/*
php 从zip压缩文件中提取文件
*/
$zip = new ZipArchive; if ($zip->open('test.zip') === TRUE) {//中文文件名要使用ANSI编码的文件格式
$zip->extractTo('foldername');//提取全部文件
//$zip->extractTo('/my/destination/dir/', array('pear_item.gif', 'testfromfile.php'));//提取部分文件
$zip->close();
echo 'ok';
} else {
echo 'failed';
}